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四川茶博會開幕 台商展家鄉好茶與柴燒

華夏經緯網 > 兩岸 > 兩岸交流      2024-05-10 14:56:10

  中新社成都5月9日電 (單鵬)“台灣烏龍茶香氣比較‘揚’,茶湯乾淨透亮,而且回甜、耐泡。今年我們希望把更多家鄉好茶介紹給大陸朋友。”9日,從台灣桃園到成都參加四川國際茶業博覽會(下稱四川茶博會)的台灣茶商王煥文表示。

  第十三屆四川茶博會9日在成都開幕。本屆四川茶博會設置了境外交流館,吸引了全球18個國家和地區近百家展商參展。其中,台灣展商有40余家,展品包括茶葉、茶具等。

5月9日,第十三屆四川茶博會在成都開幕。圖為台灣茶商王煥文現場沖泡烏龍茶。單鵬 攝

  王煥文的展位約10平方米,他親手沖泡四款烏龍茶供過往的觀眾免費品嘗。不同的茶湯色澤和香氣,傳遞著台灣茶園的氣息,“家裏的茶園分佈在各個山頭,不同的海拔和製作工藝,造就了烏龍茶各自的特色:高山茶味道清淡,凍頂烏龍甘醇濃厚,紅水烏龍由於採用了紅茶製作工藝,喝起來味道很像紅茶。”王煥文向觀眾解釋道。

  今年是王煥文第二次參加四川茶博會:“去年我們的銷售額在幾萬元人民幣,更重要的是結交了許多朋友,他們逢年過節會主動找我訂茶葉。”作為家中第三代茶商,王煥文很看好大陸茶市場。本屆四川茶博會後,他計劃前往杭州參加另一場茶葉展會。

5月9日,第十三屆四川茶博會在成都開幕。圖為觀眾參觀台灣柴燒。單鵬 攝

  柴燒亦是台灣茶文化的體現。本屆四川茶博會設有多個專門展示台灣柴燒的展位,陳列著形形色色富於色彩變化的茶壺、茶杯等器具。台灣柴燒工藝師謝永和介紹稱,柴燒是中國古老的制陶燒制技藝,至今已有上千年曆史,台灣柴燒是以薪柴為燃料燒成的陶瓷製品,每件質樸厚重的茶器都經過了約半個月的燒制,是土、火、柴、窯結合後形成的孤品。

  據了解,作為今年中國規模最大春季茶展,本屆四川茶博會規模達7萬平方米,集中展示了六大茶類、新茶飲、茶生活、茶文化、茶科技、茶旅遊等領域上萬種新産品和新業態。(完)



責任編輯:虞鷹
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