李明藤和臺富珍珠奶茶

    2007年，臺富食品有限公司被海南省農業廳評選為“農業産業化龍頭企業”。這是海南省唯一一家獲此殊榮的台資企業。日前記者採訪了這家企業的董事長、台商李明藤先生。

    “選擇到海南投資只因喜歡這裡的氣候和環境”

    海南臺富食品有限公司位於海口市桂林洋開發區內。這裡集中了蔚藍海洋、鐘堡木業等一批有名的台資企業。臺富公司佔地僅10畝。漂亮的廠房，整潔的水泥路，各種知名和不知名的果樹，讓這家規模不大的企業看上去不像是一家工廠，而更像是一個乾淨的小院落。臺富公司以生産台灣珍珠奶茶為主。李明藤來自台灣雲林縣。在珍珠奶茶這個行業，李明藤算是元老級的人物了。二十幾歲服完兵役後，李明藤從家裏獲裏幾萬元新台幣的資助，開了一家珍珠奶茶加工廠，在這個行業一做就是三十多年。上個世紀七、八十年代，泡沫紅茶館在台灣風靡一時，珍珠奶茶也因此很好賣，幾年下來，李明藤積累了一定的資産。但台灣島內市場畢竟有限，同行競爭激烈，成本高，於是李明藤把目光放到了祖國大陸。1991年，李明藤來到了剛剛建省才三年的海南島考察，一到海南就被這裡美麗的自然風光吸引住了。“這裡的氣候、環境和台灣非常相似，幹這一行也容易得多”，李明藤説。

     艱苦創業    苦盡甘來

    1998年，李明藤的臺富食品有限公司建成投産。“當時面臨的最大的問題還不是投資環境較差這些，而是你做出了很好的東西，沒有人能夠認識和接受”。李明藤回憶著自己當初創業時的艱辛。為了推銷産品，李明藤發動員工走到海口的大街小巷和菜市場，向市民提供免費品嘗，但效果不理想，四名員工還因為在街上散發宣傳單被城管人員拘留。李明藤説：“後來我改變了策略，和寶華、金海岸等這些高級酒店、娛樂場所聯繫，把産品先賒給他們賣，結果發現賣得很好”。有了一定的固定客戶後，從1999年開始，李明藤每年都積極參加海南省政府主辦的“冬交會”，利用“冬交會”這個平臺，建立了遍佈全國各地的銷售網路，企業也慢慢地發展起來。2007年，臺富的銷售量達到了3000多噸，産值數千萬元人民幣。經過這些年的苦心經營，臺富食品已經鞏固了在海南珍珠奶茶“霸主”的地位。據李明藤介紹，在珍珠奶茶這個行業，目前整個海南省就只剩下臺富和另外一家規模很小的企業在經營。08年臺富還準備新開工一條年産3000噸果汁、果醬的生産線。

    變廢為寶    惠及農民

    李明藤説：“臺富真正是和農民聯繫最緊密的企業。因為我的原料，都是直接從農民手裏收購。老百姓以前用木薯喂豬，我一年需要的木薯澱粉就超過1000噸，木薯現在值錢了”。據李明藤介紹，目前臺富利用海南的原料達到了五十多種，“現在大概除了紅龍果和蓮霧味道太淡，不適合做原料以外，能利用的水果我們都利用了”。除了木薯澱粉，臺富用的最多的還有瓊中的綠橙、儋州的白糖等。李明藤對於原産瓊中的綠橙讚不絕口：“瓊中綠橙甜度夠，生産出來的濃漿、椰果有一種特別的香味”。正因為臺富對農民發展生産有帶動作用，海南省農業主管部門對臺富的發展非常支援，把它評為“農業産業化龍頭企業”，還獎勵了30萬元的扶持資金。

    子承父業    期待輝煌

    在海南生活了十多年，李明藤説已經習慣了這裡的生活，回台灣的時候也少了。隨著年齡的增大，李明藤前年把他剛服完兵役的兒子從台灣叫到海南，參與管理公司的業務，他希望兒子能夠守好這份基業，並且把它做大。（傅少強）