清湯

清湯:景德鎮的清湯（也就是餛飩，在荊州叫包面），我們這都叫清湯，比北方的餛飩要小點，但我們是炸著吃的沒見過吧？味道很好哦！在東門頭的夜宵攤子上可以吃到。 還有那種不要炸的吃法。那種吃法就跟我們荊州的包面蠻像的，不同的是裏面放的不是紫菜和小蝦米，而是榨菜和雪裏蕻，外加些許香蔥。嘗起來還是一級棒哦~~~ 還有一種是涼拌的。方法和作料和冷粉的差不多，可是拌出來的味道截然不同，大家可以自己試試。