麻姑酒為江西歷史名酒之一,屬甜黃酒,係南城縣傳統佳酒。酒度為18°至20°,糖分為16%至18%。此酒是用麻姑山的優質糯米和麻姑山泉水釀製而成。酒色金黃明亮、醇香撲鼻,味醇甘密,入口柔和,清爽宜人。民間稱頌它“麻姑糯質,仙泉靈藥,丹灶熬蒸,冷霜甘密,清腦提神,祛風壯胃,除病延年。”
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