井岡翠綠

　　井岡翠綠産于江西井岡山。井岡山四季風光如畫，空氣清新，茶樹生長旺盛，所致茶葉品質甚好。井岡翠綠品質特徵：條索細緊曲鉤，色澤翠綠多毫，香氣鮮嫩，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底完整嫩綠。

　　名茶井岡翠綠，以其條索緊細微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱。飲口井岡茶，頓覺神清氣爽，滿口清香。這主要是井岡山高山雲霧繚繞，溪水環山而流，雨量充沛，光照適度，土壤疏鬆肥沃，優越的自然條件蘊育出茶葉的優秀品質。另外，井岡翠綠在管理、採摘、製作上也均有獨道之處。茶園每年都要進行"一耕四鋤四施"；採摘要求清明至穀雨進行；製作從茶葉分揀到製成，十多道工序，道道標準嚴格。所以，茶葉沖泡後，似群蘭吐艷，翠綠清香。