漢味早點第一巷——戶部巷

　　戶部巷——武漢早點“第一街”位於武昌自由路，是一條長150米的百年老巷，其繁華的早點攤群20年經久不衰。清朝時候，這條百米小巷曾因毗鄰藩臺衙門而得名。

　　武漢人將用早點，稱為“過早”。這最初來自了清代的一首《漢口竹子枝詞》。後在別的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武漢人隨意而隆重的提升“過年”般“過”的位置。以“小吃”聞名的戶部巷,就是武漢最有名的“早點一條巷”。

　　戶部巷入口處，銘刻著武漢市著名曲藝表演藝術家何祚歡寫的小記：“漢味早點米當先，戶部巷裏快熱鮮”，另一頭的巷口兩座石獅矗立，上方是著名書法家陳義經用泰山石刻風格題寫的：“漢味早點第一巷”。

　　戶部巷的鋪面以家庭為單位鋪陳開來，樓上是住家，樓下是賴以生存的食店。這裡的早點夠老，夠味道。有石婆婆的熱幹面、徐嫂子的鮮魚糊湯粉、陳家的牛肉麵、高氏夫婦的稀飯和煎餅、萬氏夫婦的米酒等30多種特色小吃，較好地保留了武漢飲食文化的特色。

　　戶部巷作為地名，歷史相當悠久，在明嘉靖年間的《湖廣圖經志》裏有一幅地圖，上面清楚地標注著這條狹窄的小巷，由此看來，這條小巷至少有400多年的歷史了；歷史上的戶部巷，知名度很高，巷子雖小，名氣卻很響亮。此巷東臨負責管理戶籍錢糧、民事財政的藩署（直屬京城的戶部）而得名。 此巷古往今來，因地理原因（緊靠碼頭），舟車絡繹，人氣鼎沸。小巷人家勤勞巧作。匯江漢五糧、天下幹鮮精烹細調，以鮮、香、快、熱之漢味小吃惠及熙攘人群，名聲鵲起，經久不衰。

　　戶部巷作為“漢味小吃第一巷”這個品牌，已經有6個年頭。2002年，武昌區政府決定實施“早點、健康、就業、防盜、互助”五大親民工程，就選定了這條僅147米長，當時只有3米寬，就擁有12戶小吃經營戶的巷子作為了“漢味早點一條街”打造試點，由政府投資對原來破舊的小巷依戶部巷明清古樸形制修葺，化古老于新韻，楚風蔚然，特色溢彰、聲名遠播；加上政府的關注、媒體輿論的引導和廣大經營戶的努力，歷經三次階段性改造,目前已經成為全國聞名的具有漢味小吃特色的知名品牌。