別的企業為生存煩惱，但武漢市蔡甸區的種藕人卻在為訂單太多發愁。“海外客商追著要訂單，但論賺錢，還不如做內銷。”
以種藕聞名的蔡甸，每年蓮藕産量達20萬噸，銷售過10億元，成為全國最大的縣市級蓮藕生産與銷售基地。
眼下，蔡甸藕加工龍頭企業有10家，蓮藕被做成了罐裝藕湯、麵條、荷葉茶、藕粉等上百個品種。做藕生意的荷香源農業公司副總周厚冰説，産品已經銷到美國、加拿大。但削皮洗凈包裝的凈藕國內外需求都大，國內一公斤可賣10元，但外商報價卻比國內低。沒辦法，只有儘量“躲”出口訂單。
稀奇，蔡甸蓮藕孔多
我國南方大部分地區都種藕，蔡甸藕有何稀奇？該區官員介紹，因漢江多次改道，礦物質淤積蔡甸一帶，加之湖多水清，蔡甸蓮藕比一般藕更肥碩，藕絲綿長。一般蓮藕有七、八孔，但蔡甸蓮藕通常超過九孔，最多達十三孔。
目前，蔡甸年産蓮藕20萬噸中，有四成銷往省外，六成省內消費，相當於每個湖北人年均吃2公斤蔡甸藕。
謀劃研發藕化粧品
據介紹，目前蔡甸藕深加工比例不足一成，還是靠賣原藕賺錢。而國外成熟農産品80%被深加工。蔡甸官員稱，蔡甸蓮藕産業至少還有上十億元、甚至百億元的發展空間。
據透露，蔡甸正在構思將藕研發成化粧品、甚至藥品；還擬借助蓮花發展賞花經濟，“推出蓮藕期貨金融品種，成為中國蓮藕風向標。”
武漢市台辦供稿
武漢市人民政府台灣事務辦公室
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