武漢最有代表性的小吃熱幹面已經漂洋過海，出現在西方國家的超市裏。“我們昨天剛發了兩個貨櫃的熱幹面去美國。”昨日，武漢大漢口食品公司董事長劉海元向本報記者透露，美國市場最晚開發，出口增幅卻是最快的。他將借本月下旬美國夏季新食品展的機會，在美國召開一個新聞發佈會，讓更多的美國人知道武漢的熱幹面。
美國市場增幅快
據武漢大漢口食品公司總經理江鳳林介紹，他們公司從1998年開始做熱幹面出口，簽約的第一個國家是加拿大，今年春節後開發了美國市場，僅半年時間，出口量已經超過加拿大10倍。
據大漢口公司統計，出口美國的熱幹面有三種口味，原味最受歡迎，佔總出口量六成，川味熱幹面佔三成，湘味熱幹面佔一成。從美國經銷商反饋的資訊來看，目前還是華人買得多一些，美國人比較喜歡吃炒麵。
6月17日，受美國經銷商晶華食品邀請，武漢大漢口將參加美國夏季新食品展。“我們這次去美國要呆上20多天。”劉海元透露，這次去美國，他們想和當地小麥協會等多接觸，並走訪紐約、加州的客戶，下一步看能否開發出適合美國人口味的熱幹面。“如果條件可行，大漢口會在美國設立分公司。”
海外銷量佔2成
怎麼想到把熱幹面這麼有地方特色的小吃賣到國外去呢？江鳳林介紹，當年做出口是一個偶然。1998年，加拿大的經銷商通過網路，找到了大漢口公司，提出要做加拿大經銷商。“熱幹面在加拿大能不能賣得出去，當時我們心裏是沒有底的。”
哪知道，通過加拿大經銷商的運作，一年兩個、三個貨櫃，武漢熱幹面居然在加拿大打開了市場。後來通過廣交會、德國、日本等展會，武漢熱幹面開始陸續走進別的國家。“美國經銷商就是在廣交會上認識的，從談出口合作到發貨，僅僅用了兩個月時間。”
劉海元稱，這樣的展會，特別是國際展會，花費比較高，不過湖北省商務廳有補貼，支援企業走出去，一般補貼標準可達到總費用的70%。
武漢市台辦供稿
武漢市人民政府台灣事務辦公室
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