新型保健果蔬系列産品深加工項目

　　一、項目概況

　　該項目充分利用我市豐富的綠色蔬菜、水果、食用菌、山野菜等資源優勢，大力開發國際市場前景好、附加值高的新型保健果蔬系列産品——純天然休閒、真空冷凍乾燥脫水蔬菜、水果等食品。該産品具有純天然、原色、原味、原營養、低糖、低鹽、低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。並保持了新鮮果蔬原有的色澤、風味和營養，並且不含任何化學添加劑。食之味道鮮美，風味各異，香脆可口，老少皆宜，有益健康，深受世界發達國家人民的青睞，被譽為是本世紀保健休閒食品的“綠色革命”。

　　二、資源優勢

　　2010年阜新市梨、蘋果、葡萄等水果（不包括三杏）總産量達到10.5萬噸，比去年增長4.5萬噸。蔬菜播種面積達到34 萬畝，蔬菜總産量107.7 萬噸。我市計劃2011 年蔬菜播種面積達到38 萬畝，産量和産值分別實現110 萬噸和19.8 億元。其中設施農業播種面積25 萬畝, 産量85 萬噸，産值實現15.8 億元；露地蔬菜播種面積13 萬畝,産量25 萬噸，産值4 億元，促進全市蔬菜生産上水準、上檔次。屆時，將為本項目提供優質的原材料。

　　三、市場分析

　　中國是世界上最大的食品消費國，僅肯德基店每年在我國銷售的凍幹雞蛋湯一項，就高達30多億元人民幣的銷售額。今後十年內，每年僅速食麵輔料一項，需要凍幹食品約4萬噸，加上食品加工業、快餐業的配料、各種布料，每年凍幹食品的消費量將超過10萬噸。中國技術和産業化滯後，每年大約有2-3成到手的水果和蔬菜，因缺乏貯藏及加工手段而爛掉，令人十分心痛。引進先進設備技術對蔬果進行深加工，能解決上述問題。中國果蔬的深加工和市場開發，每年能夠帶來幾十億元的收入。中國每年的水果産量5000萬噸，蔬菜産量數億噸，果蔬業深加工有較大市場。

　　四、項目建設內容及規模

　　擬建保鮮果蔬2000噸及各種深加工産品1500噸的生産線。

　　五、投資估算及經濟效益預測

　　項目計劃總投資2400萬元。其中：機器設備投入1500萬元，流動資金900萬元，投資期一年。項目建成投産後，可實現銷售收入4200萬元，年利潤1080萬元。

　　六、合作方式

　　外商獨資或合資、合作均可。

　　七、聯繫方式

　　聯繫單位：阜新市項目研發儲備中心   

　　聯繫電話：0418-2814620             

　　網    址：http://fx.ln-xm.cn/xmcb