當前位置 >> 美食
黃埭西瓜子
發佈時間:2015-07-30 15:53:20
黃埭西瓜子,始於清光緒年間,至今已有一百三十多年的歷史,中華老字號“天福”牌黃埭西瓜子更是成為黃埭的地方名牌産品,名揚港、澳、臺及美國華人區。黃埭西瓜子,選料講究,子粒大小適中,飽滿不翹,子面無瑕;以文火炒勻,做到熟而不焦;最後,用秘制配料拌透,殼面要光滑不黏。這樣製作出來的西瓜子,外觀粒粒烏光飽滿、平整勻稱,入口一磕三瓣,吃起來肥而不膩、芳香滿口,吃後手不臟、口不幹、舌不燥。
江蘇市人民政府台灣事務辦公室
華夏經緯網版權所有