手指上的China系列報道：景德鎮“扒花”：精工細作錦上添花

“扒花”作品

　　景德鎮手工制瓷因工序繁雜吸引很多制瓷愛好者深入研究，很多産瓷區的人也來到景德鎮一探究竟，像拉坯、利坯、混水、繪畫等工序很多人都熟悉，然而對於“扒花”這項工藝技法很多人沒聽説過，也不懂怎麼操作。

　　“扒花”屬於粉彩藝術中的一種裝飾形式，北方稱之為“軋道”，景德鎮俗稱“扒花”或“耙花”，工藝最為精、細。該技法是在保留傳統粉彩裝飾技法的基礎上，先在白胎上均勻施一層色料，如紅、黃、紫、胭脂紅等，再在色料上用一種狀如銹花針的工具拔劃出細的鳳尾草紋後，在色釉底上錐刻花鳥、山水等圖飾或開光圖飾，再加繪粉彩花卉紋。除運用了勾線、平填等技藝以外，其製作工序還包括制坯、素燒、噴釉、軋道，之後還要經過二次高溫燒成，再貼紙、勾線、繪畫，按照作者的設計要求刻劃出底子紋樣後在其上施以不同的色釉。“扒花”包括制坯、素燒、噴釉、軋道、填色、寫字、底款等20多道工序，其成本比起普通粉彩瓷的成本高出2/3，不愧有“錦上添花”的美譽。

　　景德鎮“扒花”又叫粉彩軋道，就是把粉彩和軋道的工藝有機結合起來，珠聯璧合。“扒花”是出現于乾隆時期的一種陶瓷裝飾技術。在高溫燒制的白瓷上，用粉彩滿繪，再用針裝工具細細地刻畫紋飾，然後再進行低溫燒制。“扒花”的扒，就是在釉彩上做精細地刻畫。這一個“扒”字，仿佛讓我們看到扒花匠師凝神靜氣，手中穩穩拿住扒花針，眼睛緊緊盯住器物，一針一針，認真創作的工作場景。這種裝飾方法一般都是滿裝飾，紋飾細小。對匠人而言，是一種重復、枯燥、細緻的苦活，既費眼費神，又須全神貫注，心手相應，一絲不亂。一個細小的失誤，就有可能破壞整件器物的美觀。比如哪一針稍重，有可能在燒制後，造成局部的小片釉彩剝落。對於“扒花”工藝而言，這意味著全部的失敗。

　　一般而言，“扒花”是刻畫單一的連續紋飾，最常見的是卷草紋、金錢紋、錦地紋等。“扒花”的花，指的就是這個。如果要刻畫不連續的畫面，比如在錦地紋中夾以龍紋鳳紋乃至花鳥魚蟲，難度就更大。這種裝飾手法，在單一的色釉上，遠看並不顯著，近賞方能細細品玩，體現出一種含蓄的意韻，不禁令人讚嘆能工巧匠的技藝精湛和陶瓷藝術的魅力與活力。（來源：景德鎮線上）