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蜜馓

發佈時間:2021-08-24 09:17:00

  青海風味油炸麵食。炸出後形如一個小面圈,俗稱油圈圈。在盆中將小麥粉用溫水加進酵面調和成特軟的軟麵糰充分發酵,再摻進青油、蜂蜜和勻。然後在鍋裏倒入青油燒熟,用手揪上一個個麵糰,隨手用手指在麵糰上搗一個小洞,下進油鍋,用慢火炸成金黃色撈出即成。外脆裏酥,香甜可口,存放時間長。

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