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油茶

發佈時間:2021-08-24 09:17:10

  又稱面茶。地方特色飲料。用炒熟的小麥粉和羊油熬煮成冬季大眾早點。在鍋中放入適量羊油燒熱,將蔥花放入稍炒一下,加鹽、花椒粉、姜粉等調料,加水澆沸,撒入熟面攪勻成稀湯狀,即可食用。有暖胃、潤肺的效用。

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