靈寶肉夾饃

　　靈寶肉夾饃是河南省三門峽市靈寶市的一種傳統小吃，屬於豫菜係，該菜品是以麵粉、溫水、鹼面、大油、菜籽油、豬頭、豬腳、白糖、鹽、香料包、幹辣椒角等材料製作而成，其做法簡單，外有螺旋花紋、酥脆焦香、內嫩勁道。具有促使腸胃健康的作用。

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