“山藥”別名山芋、薯蕷、蘋茹。山藥是滋補佳肴,炒、爆、溜、湯等多種烹調方法均可。山藥有“健脾、補肺、固腎、益精”等功效。
瑞昌市醫藥公司、農業局、科委、南陽食品保健廠等單位,協作生産出了兒童、老年、旅遊三大系列保健食品。分別為罐頭、酒、餅乾、軟糖、山藥麥乳精等等。這些保健食品,具有促進消化,增加食欲,健脾補腎,補氣養陰,化痰鎮咳的功效。
主辦單位:九江市人民政府台灣事務辦公室
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