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長沙蔬菜漲成“過年價”?莫慌!9月有望回落

發佈時間:2024-08-26 10:58:12

湖南日報·新湖南客戶端記者 黃婷婷

“黃瓜、豆角都漲價,提前‘過年’了。”8月25日上午,在長沙開福區荷花池生鮮市場,市民姚女士調侃。

近期,全國各地菜價不同程度上漲。7月以來,長沙蔬菜較上月上漲12%,與全國趨勢基本一致。

長沙市場供應情況如何?蔬菜價格何時能降?記者走訪長沙批發市場、生鮮超市等地,採訪專家,觀察蔬菜價格走勢。

外地菜涌入長沙市場,供應能力增強

8月25日一大早,在長沙黃興海吉星、紅星等主要蔬菜批發市場,魯、雲、甘等外省車牌車輛排隊進場。

受6月中下旬南方區域性暴雨影響,岳陽、瀏陽等本地菜主産區減産。7至8月,本地菜較去年交易量下降50%以上,本地黃瓜、長茄、圓茄、豆角等減産較為嚴重,收購價漲幅明顯。同時,入伏後,蔬菜生産進入“伏缺期”,本地蔬菜上市量進入傳統供應淡季。

如何保障蔬菜供應?外省蔬菜來了。從供應源來看,從雲南的高原時令蔬菜到山東的綠色蔬菜,從廣西的特色瓜果到湖北的淡水産品,全國各地如甘肅、河南、廣東和福建等地的蔬菜,紛紛涌入長沙市場,共同構成了豐富多樣的供應格局。

長沙黃興海吉星負責人表示,目前長沙黃興海吉星日均交易量1.2萬噸左右,供應平穩。長沙海吉星商城還推出了市民平價菜,保障日常供需。

據悉,長沙已形成蔬菜地域間互補性供應,不僅可滿足長沙市民對不同種類蔬菜的需求,還能有效保障市場的穩定性和靈活性,更有效應對單一來源地可能帶來的市場風險。

長沙蔬菜供應能力持續增強。7月,長沙市蔬菜批發市場活躍度與交易量均創下新高。據統計,當月長沙市蔬菜日均來貨量高達1.18萬噸,較前一年同期增長23%,較上月增長11%。

據長沙市商務局8月24日對各大批發市場監測情況反饋,長沙市蔬菜批發市場、豬肉批發市場、農貿市場和零售市場等供應較為充足,價格基本平穩,整體運作情況良好。

農業專家 分析,菜價有望 9月回落

7月,長沙市蔬菜批發均價3.48元/公斤,較上月上漲12%。據分析,考慮季節性波動、成本變化以及市場需求波動等多重因素影響,這一漲幅並未引發市場價格的劇烈波動。

“適度的價格波動,反映出長沙蔬菜市場供需關係的平衡,以及價格調節機制的平穩運作。”長沙市零售協會相關負責人表示。

長沙市農科院副院長、湖南省蔬菜産業技術體系湘東試驗站站長周清華表示,目前正是蔬菜換茬期,蔬菜産量減少,菜價呈漲。到9月中下旬,天氣逐漸轉涼,秋季蔬菜將陸續上市,預計全市蔬菜價格或將止漲企穩。

高溫天氣下,在紅星大市場,苦瓜、黃瓜等清火蔬菜格外暢銷。紅星大市場經營戶告訴記者,隨著天氣轉涼,蔬菜需求減淡,菜價也會逐步回落。

長沙市初蓮超市相關負責人認為,蔬菜是消費者每天的必需品,隨著外地菜的涌入,以及長沙本地蔬菜供應量的增加,按往年規律,預計9月後,蔬菜價格將回落。

此外,8月底至9月初是大中小院校的集中開學期,食堂集中採購現象增多,一定時期內也或將拉動菜價上漲。9月中旬以後,蔬菜的價格有望陸續回落,直到回歸正常水準。

後續,長沙如何應對蔬菜價格上漲?業內人士指出,應該加強種植技術研究,科學調整種植結構,加強田間管理,做好病蟲害防治和肥水管理等工作,提高蔬菜産量和品質。同時,構建完善、高效的農産品配送網路,降低市場中間環節成本,提高蔬菜供應端透明度,讓消費者可以購買到價格合理、品質有保障的蔬菜。

來源:新湖南

湖南省人民政府台灣事務辦公室

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