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外地菜補給足,本地秋季蔬菜將上市 省會“菜籃子”拎得更穩

發佈時間:2024-08-26 10:59:52

湖南日報全媒體記者 黃婷婷

“黃瓜、豆角都漲價,跟春節期間的菜價差不多。”8月25日,在長沙荷花池生鮮市場,市民姚女士感慨。

近期,全國各地蔬菜價格不同程度上漲。長沙蔬菜供應情況如何?記者走訪長沙一些批發市場、生鮮超市,了解蔬菜價格走勢。

外地菜涌入長沙市場,地域間補給穩定

8月25日一大早,在長沙黃興海吉星、紅星等主要蔬菜批發市場,山東、雲南、甘肅等地蔬菜運輸車輛陸續進場。

受6月中下旬南方區域性暴雨影響,岳陽、瀏陽等本地菜主産區減産。7至8月,本地菜較去年交易量下降50%以上,黃瓜、長茄、圓茄、豆角等減産較大,收購價漲幅明顯。同時,入伏後,蔬菜生産進入“伏缺期”,本地蔬菜上市進入傳統淡季。

如何保障蔬菜供應?外省蔬菜調配充足。從雲南的高原時令蔬菜到山東的綠色蔬菜,從廣西的特色瓜果到湖北的淡水産品,甘肅、河南、廣東和福建等地蔬菜,紛紛涌入長沙市場,構成了豐富多樣的供應格局。

長沙黃興海吉星負責人表示,日均交易量1.2萬噸左右,供應平穩。長沙海吉星商城還推出平價菜,保障日常供需。

長沙已形成蔬菜地域間互補性供給,不僅可滿足市民對不同種類蔬菜的需求,更能有效應對蔬功能表一來源地可能帶來的市場風險,市場供應兼具穩定性和靈活性。

目前長沙蔬菜供應能力持續增強。7月,長沙市蔬菜批發市場活躍度與交易量均創下新高,日均來貨量高達1.18萬噸,較去年同期增長23%,較上月增長11%。

據長沙市商務局8月24日對各大批發市場監測反饋,蔬菜批發、豬肉批發、農貿市場和零售市場等供應較為充足,價格基本平穩,整體運作情況良好。

隨著秋季蔬菜上市,價格將止漲企穩

8月22日,長沙市海吉星、紅星大市場和大河西蔬菜批發市場受監測的日常蔬菜品種,平均批發價格4.75元/公斤,環比前一日上漲0.42%。大潤發、平和堂、盒馬等生鮮超市蔬菜價格基本平穩。

考慮季節性、成本變化以及市場需求波動等多重因素影響,這一輪漲幅並未引發市場價格劇烈波動。

“適度的價格波動,反映出長沙蔬菜市場供需關係的平衡,價格調節機制平穩運作。”長沙市零售協會相關負責人表示。

長沙市農科院副院長、湖南省蔬菜産業技術體系湘東試驗站站長周清華表示,目前正是蔬菜換茬期,産量減少。到9月中下旬,秋季蔬菜陸續上市,預計蔬菜價格將止漲企穩。

高溫天氣下,苦瓜、黃瓜等清火蔬菜格外暢銷。紅星大市場經營戶告訴記者,隨著天氣轉涼,蔬菜需求減淡,菜價會逐步回落。

記者走訪了一些超市,其負責人認為,隨著外地菜涌入和長沙本地蔬菜供應量增加,按往年規律,9月後蔬菜價格將回落。

後續如何應對蔬菜價格上漲?業內人士建議,應該加強種植技術研究,科學調整種植結構,加強田間管理,做好病蟲害防治和肥水管理,提高蔬菜産量和品質。同時,構建完善、高效的農産品配送網路,降低市場中間環節成本,提高蔬菜供應端透明度,平抑價格,讓市民的“菜籃子”價格更合理、品質有保障。

來源:新湖南

湖南省人民政府台灣事務辦公室

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