9月15日是2024年中秋假日的第一天，也是在漢高校兩岸新生在武漢的第一個節日。這一天，“兩岸學長迎萌新活動”帶領80余名2024級臺港澳新生走進武漢市第一商業學校，通過開展月餅製作體驗活動，共度佳節，共敘鄉情。
在武漢市第一商業學校，糖藝西點專業教師孫琳莉悉心為臺港澳新生教授冰皮雪月餅的製作方法。兩岸新生們五人一組，在西點專業學生“小師傅”手把手的指導下開始了冰皮月餅的製作，揉面、包餡、模具壓制，每一步都做得格外認真。為了讓兩岸新生們在武漢也能夠感受到家鄉的節日氛圍，學校特別調配了青檸柚子口味的月餅餡料，“柚子”與“佑子”、“遊子”諧音，以此寄託中華兒女期盼月圓人圓、喜樂平安的美好心願。
隨著一個個各具寓意的國風造型月餅成功脫模，同學們臉上都洋溢出欣喜的笑容，大家迫不及待地品嘗起自己親手製作的月餅，吃到熟悉的柚子味道，同學們紛紛表示“月餅好甜，心裏好暖”。
隨後，臺港澳新生們在武漢市第一商業學校餐飲旅遊部主任、非遺傳承人常福曾的引領下，領略了中國傳統文化與現代西點技藝完美結合的藝術魅力。巧克力作做的《元青花“四愛圖”梅瓶》、《江漢攬勝六方走馬宮燈》，翻糖做的《商鳳紋方罍》，一件件與文物一比一復刻的糖塑非遺作品讓學生們目不暇接、嘆為觀止，紛紛驚嘆于常大師及其學生團隊的和絕妙構思和精湛技藝。台灣學生陳瑋甄感嘆道：“栩栩如生的糖藝作品仿佛藝術品般的佇立於玻璃櫃之中，讓我們又多了一份屬於中秋節的精彩記憶。”
活動尾聲，同學們手捧月餅盒在武漢市第一商業學校留下了集體合影，他們燦爛的笑容和手中圓圓的月餅，傳遞出兩岸濃濃的同胞情。
據悉，“兩岸學長迎萌新”活動是在湖北省人民政府台灣事務辦公室、民革湖北省委員會的指導下，由武漢市人民政府台灣事務辦公室、民革武漢市委員會、華中師範大學共同主辦，該活動已成功舉辦兩屆，服務台港澳學生1000多人次，旨在幫助在漢高校港澳台新生更好地了解武漢的歷史、文化和經濟社會發展，更快地適應在漢學習生活，促進兩岸青年學子的文化交流與情感聯結。
(通訊員：鐘馥宇)
武漢市台辦供稿
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