湖南日報 ·新湖南客戶端9月19日訊(記者 歐陽倩 通訊員 謝海 曹玉媚)今天, 湖南省休閒零食食品安全管理交流論壇 在長沙舉辦。由 鳴鳴很忙集團 發起, 億滋、瑪氏、樂事、康師傅、鹽津舖子、喜之郎、麻辣王子等 50余家國內外頭部品牌和權威檢測機構, 共同組建 鳴鳴很忙品質守護聯盟,守護消費者舌尖上的安全。
本次論壇以 “倡導休食健康化、共築食安守護墻”為主題。監管部門、行業專家、休食品企業和檢測機構代表等各方人士,圍繞零食健康化趨勢、産品風險監測標準、細分品類食安管理控制等議題建言獻策。
“ 品質守護聯盟 將 在政府監管、學術支援、産銷聯動多方合力下打造牢固的産業食安防線 , 有助於推動中國休閒零食産業鏈 轉型升級, 營造放心消費環境 。 ”與會專家表示, 當前,中國休閒零食行業發展正步入 “快車道”,食品安全與健康水準提升仍面臨挑戰,持續的源頭品質把控與成分健康化有望成為趨勢。
“除廠商 自 檢、入倉質檢、自主 品控 實驗室抽檢外,所有批次産品還需送往第三方權威機構進行檢驗,全部質檢環節合格後才能在門店上架售賣。 ”鳴鳴很忙集團品控負責人在論壇上做了《連鎖食品銷售企業如何履行食品安全管理職責》交流發言。 據介紹, 鳴鳴很忙集團旗下零食很忙、趙一鳴零食兩大零食連鎖品牌,全國門店數已突破 1. 3 萬家,並 已與 Intertek天祥集團、CCIC中國檢驗認證集團 、 SGS通標標準集團 權威質檢機構建立長期合作,圍繞供應廠商審核與産品食安質檢兩大方面打造多重食安防線。
來源:新湖南
湖南省人民政府台灣事務辦公室
華夏經緯網路版權所有